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Enoteca

Com grande destaque aos principais atores da região, os vinhos verdes, esta Enoteca oferece também uma seleção dos melhores vinhos do país, acompanhados por um ambiente intimista, de decoração ora moderna, ora antiga, combinando mesas de madeira com uma lareira para aquecer as almas. Os vinhos estarão à sua disposição para consumo durante a sua estadia (honesty bar), com os preços devidamente apresentados.

Os Vinhos

Os vinhos de destaque são os grandiosos vinhos verdes, um produto único no mundo, recheado de aroma e leveza, perfeito para acompanhar com tapas que servirão de acompanhamento a este momento, como os queijos, o presunto, o azeite, o melão, as azeitonas, com uma seleção do que melhor se produz na região. Mas se porventura apreciar vinhos de outras regiões do país, teremos também ao seu dispor uma selecção dos melhores vinhos das várias regiões de Portugal, nomeadamente vinho do Douro, do Minho, do Alentejo, do Dão, entre outros, por isso aceite este convite, prepare os seus sentidos para uma volta a Portugal pela temática dos vinhos.

Gastronomia

A gastronomia do Vale do Sousa (abrangendo concelhos como Penafiel, Paredes, Lousada, Paços de Ferreira e Felgueiras) é fortemente marcada por raízes rurais e festivas. A cozinha tradicional da região destaca-se pelos seus sabores intensos, assados em forno a lenha, fumeiro tradicional e doçaria conventual, tudo regado pelo característico Vinho Verde. Conte connosco para lhe recomendar os melhores restaurantes da região